De festa

De festa

De festa per l'Alt Empordà, molt a prop de Roses, un dia festiu. Tot just el Bistelito començava a créixer. Mamons en plena eufòria.

Truita de riu

Aquesta pobra truita de riu devia acabar a la paella, després d'infructuosos intents per convèncer l'Enric que l'amnistiés i l'alliberés altre cop al gorg de Pedret. El peu és de la Rosarito. Feia servir els mateixos arguments que esgrimia el meu pare quan jo era petit, i els resultats van ser exactament els mateixos: tururut i me l'enduc a casa.

Després de la tempesta

Aprofitant que tots els amigüitos frikis pengen fotos referents al cel -menys l'amic Bisteles que continua amb les seves amanerades floretes. La millor segueix sent la de la Raki. Xinxa, xinxa.

Plàtan arrebossat

Plàtan arrebossat

Plàtan arrebossat amb tèmpura (farina, aigua amb gas o cervessa i ou) i sèsam. Una altra creació d'en Marc. Deliciós

Mousse de xocolates

Nirvana de xocolata i cafè

Mousse de xocolata blanca i negra amb salsa de cafè i massa crocanti. Menjat al Restaurant Gustino, a Ushuaia (Argentina), al gener del 2006

Papallona

Papallona, Ronda de Queralt, agost 2006.

Tres xemeneies

Tres xemeneis, Sant Adrià de Besòs, Barcelona

Les tres xemeneies en plena activitat